Recept: oer Hollandse erwtensoep!
Het is weer vrijdag, en dat betekent bij ons thuis altijd dat mijn moeder haar eigen heerlijke erwtensoep maakt! Er zijn heel veel varianten van erwtensoep, en vandaag laat ik jullie de variant zien die elke week bij ons gemaakt wordt. Voel je vrij om er aan toe te voegen of om er uit te halen wat je wilt! Het recept is voor een flinke pan erwtensoep (met ongeveer 1 kilo aan groente), dus als je nou wat minder wilt, moet je ook wat minder van de ingrediënten toevoegen.Welke ingrediënten heb je nodig?
- Een half doosje spliterwten
- 1 zakje erwtensoepgroente
- 1 zakje boerensoepgroente
- 1 (magere) rookworst
- 1 pakje erwtensoep van Honig
- 1 Friese worst
- 4 aardappelen
- 1 liter water
Wat je verder nodig hebt:
- Een schilmesje
- Een (grote) soeppan
- Een snijplankje
- Een soeplepel
